TALCA: Workshop “Biotecnología para el mercado de alimentos funcionales”

Miércoles 20

14.30 – 15.00 hrs.	Acreditación de participantes
15.00 – 15.10 hrs.	Palabras de bienvenida Diego Durán, Rector UCM Pilar Parada, Miembro del Directorio CBT
15.10 – 15.30 hrs.	Presentación SOFOFA Hub y CBT Alan García, Director SOFOFA Hub
15.30 – 15-55 hrs.	Coffee/Networking
15.55 – 16.55 hrs.	Presentación “Formular un suplemento alimenticio novedoso: conectando la naturaleza y el laboratorio para el consumidor” Ruth Gabizon, Universidad Hebrea de Jerusalén
16.55 – 17.40 hrs.	Presentación “Antioxidantes a partir de frutos nativos chilenos” Isabel Lecaros, Mesa del Maqui – Chilealimentos, Native for Life

08.45 – 11.00 hrs.	Módulo de Observación: “Descubriendo las fortalezas de nuestro ecosistema” Equipo Positive Change
11.00 – 11.20 hrs.	Coffee
11.20 – 13.00 hrs.	Conexiones efectivas entre todos los participantes Equipo Positive Change
13.00 – 14.00 hrs.	Almuerzo
14.00 – 15.00 hrs.	Trabajo grupal en mesas redondas Equipo Positive Change
15.00 – 16.00 hrs.	Ejercicio en dupla: “Encontrando una misión colectiva” Equipo Positive Change
16.00 – 16.30 hrs.	Coffee
16.30 – 17.30 hrs.	Encontrando oportunidades de acción Equipo Positive Change
17.30 – 17.45 hrs.	Cierre